Подборка вкусных и простых закусок на праздничный стол! 

Закуска из багета с красной рыбкой

Нам понадобиться:

  • Багет;
  • Красная рыбка;
  • Огурец;
  • Укроп;
  • Творожный сыр;
  • Растительное масло;
  • Чеснок

1.Берём багет и нарезаем его не больше 3-х сантиметров в толщину, далее у каждого кусочка продавливаем середину. 

2.В растительное масло выдавливаем чеснок и данной смесью смазываем наш багет, отправляем в духовку на 5 минут на 200 градусов.

3.Нарезаем кубиком красную рыбу и огурец, мелко рубим укроп. Добавляем творожный сыр и все хорошо перемешиваем. 

4.Наш остывший багет заправляем начинкой. Приятного аппетита! 

Рулетики из огурца 

Ингредиенты:

  • огурец – 1 штука;
  • Крабовые палочки – 100 грамм;
  • Яйцо – 1 штука;
  • Твёрдый сыр – 50 грамм;
  • Чеснок – 1 зубчик;
  • Сметана/майонез;
  • Соль по вкусу.

1.Натираем на мелкой терке крабовые палочки, сыр и яйцо. 

2.Добавляем майонез (так же можно заменить сметаной, но тогда смесь стоит посолить и поперчить) все хорошо перемешиваем. 

3.Огурец нарезаем на тонкие слайсы и выкладываем нашу начинку ( начинку кладём только в начале и далее заворачиваем в рулетик). Сверху украшаем половинкой Черри и фиксируем шпажкой. Приятного аппетита! 

Жульен в тарталетках 

Ингредиенты:

  • Упаковка тарталеток;
  • 100 грамм куриного филе;
  • шампиньоны – 6 штук;
  • Сливки 20% – 50 мл.;
  • Мука;
  • Сыр 100 грамм.

1.Обжариваем на сковороде куриное филе и шампиньоны, пока вода не выкипит. 

2.Добавляем муку 1 столовую ложку и вливаем сливки, все перемешиваем и тушим 2 минуты. Убираем с огня.

3.Заполняем наши тарталетки готовой начинкой. Посыпаем сверху тертым сыром и отправляем в духовку на 10 минут на 200 градусов. Приятного аппетита! 

Рулетки из ветчины 

Ингредиенты :

  • Ветчина или карбонат упаковка;
  • Сыр – 200 грамм;
  • Чеснок;
  • Помидоры Черри;
  • Майонез.

1.Сыр трём на крупной тёрке, чеснок натираем на мелкой, добавляем майонез. Хорошо перемешиваем. 

2.На кусочек карбоната выкладываем нашу начинку, закручиваем в рулетик. Сверху укрощаем долькой помидорки Черри и фиксируем шпажкой. Приятного аппетита! 

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *